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Le Département de l’Hérault a créé en 1991 le domaine départemental des Trois Fontaines sur la commune de Le Pouget en Cœur d'Hérault. C’est un ancien domaine viticole de plus de 35 ha.
Il accueille aujourd’hui un centre équestre (Ecole d'équitation, poney club, formation professionnelle, pensions et compétitions, stages avec ou sans hébergement, cours débutants jusqu'au galop 7).
Domaine des Trois Fontaines : Christophe CambonDomaine des Trois Fontaines
Des parcelles dédiées à l’agriculture de demain
Le Département a mis en place sur le Domaine départemental des Trois Fontaines un pôle viticole agro-écologique et pédagogique visant à promouvoir ‘’l’agriculture de demain’.
