Chef / Cheffe de cuisine

Description du poste

Le restaurant Le QG est un restaurant familiale, la bonne humeur, l'entente entre l'équipe est primordiale.
À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires
* Gérer les stocks de denrées alimentaires et assurer une bonne manipulation des aliments
* Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Organiser le service en restauration, en garantissant une présentation soignée des plats
Profil recherché
* Expérience en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière,
* Compétences avérées en préparation des aliments et gestion d'une cuisine
* Capacité à superviser une équipe tout en faisant preuve de leadership et d'écoute
* Sens du détail et créativité dans l'élaboration des plats
* Excellente maîtrise des techniques culinaires et passion pour la gastronomie
Si vous êtes motivé(e), nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Tous les week-ends
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025