01 mars 2023
Alors que nos producteurs sont à l'honneur jusqu'à dimanche sur le stand de l'Hérault au Salon de l'agriculture à Paris, le Département soutient le salon des vins Dégustez en VO qui revient au Corum de Montpellier les 5 et 6 mars avec plus de 120 vignerons de la région !
Créé en 2022, ce salon des vins est le fruit d’une dynamique collective, initiée en partenariat avec le Département de l’Hérault, la ville et la Métropole de Montpellier, la Région Occitanie, et l’interprofession des vins du Languedoc.
Ce nouveau lieu de rencontre des vins du sud de la France, créé suite au déplacement du salon Vinisud à Paris, est né d’une volonté de porter haut les couleurs des vins d’Occitanie et de mettre en contact producteurs et acheteurs pour faire connaitre le renouveau des vignobles de la région, dans un format convivial et à taille humaine : 120 vignerons de la région seront présents pour cette édition et plus de 50 AOP et 30 IGP seront à l’honneur ! Durant deux jours conférences, soirées occitanes et masterclasses viendront compléter les dégustations et échanges dans les allées.
Un salon qui se renouvelle
Réservé exclusivement aux professionnels du vin lors de la précédente édition, le salon sera cette année accessible au grand public le dimanche 5 mars : amateurs et œnophiles seront les bienvenus pour cette journée de découverte de nos terroirs ! Vignerons et habitants du territoire pourront ainsi échanger sur leur passion de la vigne et des vignobles du sud de la France.
Cette année, le salon propose également deux nouveaux espaces : une librairie épicurienne, proposant des ouvrages autour de la découverte de la région, de l’art culinaire, de l’art du cépage, et des spécialités régionales ; et une épicerie fine locale, proposant le meilleur du terroir de la région, en accueillant une sélection d’exposants triés sur le volet et en mettant en avant une sélection gourmande de produits régionaux.
L’Hérault, terre de vin
Dans le Département, la viticulture représente le 2ème PIB après le tourisme : la collectivité développe ainsi une politique innovante en matière d’œnotourisme, notamment avec la création en 2018 de l’Oenotour : une expérience qui invite à la découverte de 21 routes des vins, 97 caveaux étapes et 7 destinations Vignobles et Découvertes.
Bientôt, l’Oenotour de l’Hérault sera décliné en Oenovélo, pour découvrir les vins locaux à vélo ! Une manière de découvrir le Département et son terroir tout en utilisant les modes de déplacement doux. Ces Oenorandos sont des expériences uniques en France favorisant un tourisme et une agriculture plus durable, en alliant sobriété énergétique, sport et plaisir !
En savoir plus Salon de Montpellier Dégustez en VO Vignobles d'Occitanie
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